Annonces de Paysans

Daniel et Sébastien Jarjot à Ambierle (42) : Limousines, charolaises, porcs « larges white »et volaille

La famille Jarjot est éleveuse de vaches limousines et charolaises, de porc large white et de poulets. Elle fait naitre et élève ses animaux en les respectant et en leur offrant ce qu’il y a de meilleur sur la ferme: herbe, complément en céréales produites à la ferme et pommes de terre.

La famille Jarjot recherche plusieurs AMAP avec qui démarrer des partenariats, sur un rayon de 100 km autour de la ferme. Les secteurs de Lyon, Vichy, Saint-Etienne, Roanne ou les départements limitrophes d’Auvergne les intéressent.


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Benoit Termeau, porteur de projet en cours d’installation à Chazelles sur Lyon (42) en poulet de chair

Benoit est un porteur de projet en cours d’installation.

Il a pu faire un partenariat avec l’AMAP d’Irigny dont il est très content. Cela lui donne envie de continuer à travailler avec des AMAP dans un rayon de 60 km autour de la ferme. Il propose des poulets entiers prêts à cuir avec un poids environnant les 2kgs, avec une livraison toutes les 5-6 semaines. Il n’envisage pas au démarrage de réaliser de la découpe. Il estime à environ 12€ le prix au kg de la viande des poulets.
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Anne Marie-Rousset, productrice en agriculture biologique dans l’Ain (01) à Meximieux

Anne Marie-Rousset est productrice en agriculture biologique dans l’Ain à Meximieux. Elle produit des œufs, du miel et des pommes sur sa ferme. Elle livre déjà une AMAP à Meximieux et souhaite pouvoir en livrer d’autres. Ce sont surtout les œufs qui lui semblent adaptés pour des contrats en AMAP car pour le moment ses pommiers sont en première année de production. Anne-Marie recherche de préférence des AMAP à 35 km autour de sa ferme.

Si vous êtes intéressé-e-s pour votre AMAP, contactez nous sur breve@amap-aura.org et nous vous mettrons en contact avec Anne-Marie !

Jérémy Chaffarel, nuciculteur bio à Saint-Lattier en Isère(38)

Jérémy est installé depuis décembre 2014 au sein de l’EARL « Le Grand Champ » et produit des noix de Grenoble certifiées AB.

L’EARL  se compose de 5 hectares de noyers et deux hectares de truffier. Il y a aussi 31 hectares de céréales divisés en 18 hectares en orge et 13 en colza, complétés par 7 hectares en surface fourragère et jachère.

Pour entretenir les parcelles, l’EARL travaille de manière mécanique avec tondeuse, débroussaillage et binage mécanique, et sans traitements fongicides. Les engrais utilisés sont en bio et il y a également de la farine de plume.


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SARL MENAJOC, Corbas (69) – Avril 2018

Située à Corbas, dans le Rhône, la ferme de Jean-Charles et Sébastien s’étend sur une surface de 170 hectares. Céréales à pailles, soja, protéagineux et maïs y sont cultivés en Agriculture Biologique. Mais l’activité de la ferme ne s’arrête pas là ! Depuis peu, les deux associés se sont lancés dans la transformation. Ils confectionnent désormais leurs pains, brioches et fougasses ! Actuellement commercialisés sur les marchés locaux, ces produits ne demandent qu’à être distribués dans votre AMAP. Prêts à se déplacer dans un rayon de 20 km autour de la ferme, Sébastien et Jean-Charles sont à la recherche de 5 partenariats. Intéressé.e.s ? C’est par ici : breve@amap-aura.org

Cresson de Saint-Joseph (69) – Avril 2018

Anne Radisson est installée en Agriculture Biologique sur une surface de 0,8 hectares, à la frontière entre l’Isère et le Rhône. Elle cultive du cresson qu’elle peut proposer en AMAP toute l’année dans un rayon de 30 à 40 km autour de sa ferme. Pour des commandes plus occasionnelles, il est possible d’envisager de parcourir de plus longues distances. Anne dispose d’environ 400 bouquets par semaine.


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Ferme Bellevue, Le Moutaret (38) – Mars 2018

« Située au Moutaret, entre Allevard et Pontcharra sur les piémonts du massif de Belledonne, la Ferme Bellevue a été créée par la famille Renaud et nous sommes deux amis, Robin et Anne, à avoir pris la suite fin 2017. Nos vaches charolaises vivent en extérieur de mi-mars à mi-novembre, broutant l’herbe des prés. Pendant la saison hivernale, elles sont abritées en bâtiment.
L’exploitation comprend 80ha de prés de fauche et pâture, et 8ha de céréales. Ces surfaces permettent d’être autonomes pour nourrir les bovins. Les veaux sont élevés sous la mère ou nourris au lait de vaches laitières que nous trayons. Nos animaux sont abattus à Chambéry et découpés par Philippe Renaud dans son laboratoire situé au Moutaret.
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Marie-Pierre Peillex, La Rochette (73) – Mars 2018

Marie-Pierre est éleveuse de porcs en Savoie depuis Juillet 2015. Son cheptel se compose de porcelets qu’elle achète et élève en fonction des prévisions de vente. Elle travaille déjà avec l’AMAP de la Rochette et souhaiterai développer un autre partenariat. Ses porcs sont nourris sans OGM, en plein air sur des terrains sans fongicides ni engrais.


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GAEC de la Prairie, Saint Just d’Avray(69) – Janvier 2018

Françoise et Emmanuel Ronzon, nouveaux venus dans la communauté des AMAP, sont à la recherche de 2 à 3 partenariats. Ils sont installés à Saint-Just d’Avray (69870) depuis 1990 et sont en conversion à l’Agriculture Biologique. Leur cheptel est composé de 50 vaches et 30 génisses laitières ainsi que 15 génisses et 15 veaux pour la viande. Leur production laitière est livrée dans une coopérative. En ce qui concerne la commercialisation de leurs produits carnés, ils privilégient le local : magasin de producteurs et vente à la ferme.
Et si les partenariats en AMAP venaient compléter leur éventail de circuits-courts ?
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Nathalie et Olivier Marty, Gennetines(03400) – Octobre 2017

Volailles AMAP Installés dans l’Allier en Agriculture Biologique, Nathalie et Olivier MARTY proposent une large gamme de volailles (poulets, pintades, volailles festives) entières prêtes à cuire et/ou découpées, sous vide, ainsi que des œufs. Ils commercialisent actuellement leurs produits en AMAP (celle de Moulins et celle de Gannat), marchés, drive de producteurs fermiers.
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Côté Cairn(26) – Septembre 2017

« Groupement de 3 vignerons (Hembise, Vincent, Cyrille), nous avons fait le choix de produire nos propres vins de vignerons après de nombreuses années en coopérative. Aujourd’hui, nous sommes heureux d’accompagner nos vins, depuis la vigne jusqu’à votre table !

Pour la diffusion de notre Clairette de Die en biodynamie, nous avons choisi le « colportinage » en nous appuyant sur un réseau de Colportins.


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Le Jardin du Pallaix, à Saint Marcel l’Eclairé(69) – Septembre 2017

Installée sur une surface de 1532 m² depuis 2013, Isabelle cultive des plantes aromatiques selon la charte des bonnes pratiques de l’association « G’Reine des prés ». Elle est actuellement en conversion bio. Actuellement distribués en AMAP, marchés, Ruches et magasins de producteurs, les nombreux produits transformés d’Isabelle feront peut-être le bonheur de votre AMAP : gelées et sirops de plantes, tisanes et aromates, sels, vinaigres et thés aromatisés aux plantes, il y en a pour tous les goûts !


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La Ferme des Moulinets(26)

La Ferme des Moulinets est située en Drôme Provençale à 500 mètres d’altitude et conduite entièrement en Agriculture Biologique, (certifié par Bureau Véritas). La ferme produit des vaches de race Limousine et propose des colis de viande fraiche (génisse, veau) ou surgelée (Steak haché).
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Jérémy Bally, vigneron à Jullie(69)

Jérémy Bally, artisan vigneron, cultive du Gamay noir au Domaine du Bois du Chat à Jullie (69).

Il propose des vins rouge et rosé AOP Juliénas.

Installé depuis 2014, il pratique une viticulture respectueuse du sol et de l’environnement.

Jérémy souhaite démarrer un partenariat en AMAP, et nous proposons d’organiser avec les AMAP intéressées une visite au Domaine du Bois du Chat.

 


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La ferme Besson (42), de la viande en AMAP

Ferme BESSON à Saint Galmier (42)

Anne et Gilbert sont éleveurs de vaches laitières, installés depuis 2010, la ferme est labellisée bio depuis 2012. En plus du lait, ils vendent de la viande de bovins, avec l’aide d’Anne qui s’occupait déjà de la comptabilité de l’exploitation. Ils commercialisent déjà en AMAP (celle de Saint-Galmier) mais ils seraient partants pour de nouveaux partenariats éventuels. Comme ils n’ont pas de camion réfrigéré, ils ont une préférence pour des AMAP à moins d’une demi-heure de leur ferme.


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