Réseau AMAP AURA - Lettre d'info juillet 2018

Merci aux destinataires de transférer cette lettre d'info dans votre AMAP.
Vous pouvez retrouver tous les articles sur le site http://amap-aura.org/breves-mensuelles-du-reseau/
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Le Réseau en Action

Orage et grêle : comment soutenir vos paysan-ne-s quand les récoltes sont touchées

Courgettes hachées en pleine terre, pêches trouées sur les arbres, filets de protection percés, champs  sous un manteau de grêle blanche… Les effets de la grêle et des orages sont parfois terribles sur les fermes.

Les aléas climatiques étant de plus en plus fréquents sur nos territoires, nous vous rappelons que les AMAP sont solidaires de leurs paysan-nes.  Le Réseau a mis en place un kit « Gestion des aléas climatiques » afin de rappeler les bases des engagements, favoriser le dialogue entre paysan.ne.s et amapien.ne.s et trouver des solutions collectives. Pour le voir, cliquez ici. 

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Réveillez vos papilles avec les recettes de l’été

Le Réseau AMAP AURA en partenariat avec des maraîchers en AMAP et le CRBA (Centre de Ressources de Botanique Appliquée) a mené en 2017 un projet autour de variétés potagères locales retrouvées, qui ont été mises en production chez des maraîchers. Pour les valoriser, le chef étoilée Alain Alexanian a inventé de savoureuses recettes qui ont été filmées.

Retrouvez en vidéo ces savoureuses recettes à réaliser pour vos vacances: « Poivron d’Ampuis farci au compoté d’aubergine dans son crémeux de brebis« , « Tomate de Beaurepaire sur céleri boule, sauce livèche et Muscat« et pour les gourmands la recette du gaspachio des récoltes paysannes 2017.  

Pour voir toutes les vidéos, abonnez vous à la chaîne Youtube Réseau AMAP AURA

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Le coin des producteurs

Formation « Sélection participative en semences potagères : cas de la tomate »

En partenariat avec l’ADABIO (l’association pour le développement de l’agriculture biologique en Savoie, Haute-Savoie, Isère et dans l’Ain) le Réseau AMAP AURA participe à l’organisation de deux journées de formation à destination de tous les porteurs de projet et maraîcher-es du Rhône et de la Drôme : « Sélection participative en semences potagères: cas de la Tomate », Le mardi 28 Aout à Arnas (69) ou le jeudi 30 Août à Beaumont les Valence (26). Après un rappel théorique des bases de la sélection, vous pourrez participer à un processus de sélection de plusieurs variétés de tomates avec une phase préalable d’évaluation gustative.  Inscriptions attendues avant le 20/08 via les formulaires en ligne: Pour le mardi 28 Aout à Arnas (69) cliquez iciPour le jeudi 30 Août à Beaumont les Valence (26) cliquez ici (suite…)

Pour s'agricultiver

Organisez votre évènement sur la biodiversité cultivée

Le sujet vous intéresse, vous pensez qu’il vaut la peine d’être partagé autour de vous?

Le Réseau AMAP AURA vous appuie dans l’organisation d’un évènement sur le thème et met à disposition les ressources suivantes :

 

 

 

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