États Généraux de l’Alimentation: Quel bilan? Quel constat? Quelles suites?

A l’approche de la clôture des EGA, lancés en juillet dernier, une lettre a été adressée à Stéphane TRAVERT (ministre de l’agriculture et de l’alimentation) par un collectif d’associations engagées pour une agriculture respectueuse de l’environnement, de la santé et du monde paysan (dont le Réseau AMAPAuRA est membre). L’objet de ce courrier? Faire un retour sur les discussions qui se sont tenues entre les différents acteurs du monde agricole, alimentaire, industriel, mettre en évidence certaines décisions paradoxales, freinant le passage à un mode d’agriculture biologique et rappeler qu’au cœur de ces échanges se trouvent la clef de voute de notre alimentation : les paysans. Une lettre à lire et à relire !