Navet noir de Caluire

Connaissez-vous le Navet Noir de Caluire, ressemblant à s’y méprendre au radis noir sans le piquant?

Vous trouverez ici son protocole de multplication des semences.

Visualisez ici son histoire et apprenez à le cuisiner, Vous aurez envie de rester en hiver.

Et pour vous accompagner dans la recette, un très joli tutoriel concoté par Alain Alexanian, chef étoilé.