Recettes des AMAP

En Amap, on ne choisit pas les produits, ce sont eux qui viennent à nous ! Certains sont parfois récurrents, d’autres méconnus ou encore difficiles à cuisiner. Et si on partageait des idées de recettes ?

 

Le Réseau des Amap de l’Isère lance l’édition de fiches recettes à partir des produits en Amap !

Souvenez-vous…. l’édition de fiches recettes avait débuté avec Romane, diététicienne, accueillie en service civique au sein de l’association Alliance PEC – Réseau des Amap de l’Isère. Ce projet se poursuit avec l’arrivée, également en service civique, de Coline, diplômée d’un bachelor Cook Designer !

Cette année a été mis en place le livret de recette « Amapien-nes, en cuisine ! ». Toutes les recettes sont classés en fonction de leur saisonnalité pour donner vous donner des idées tout au long de l’année. Des livrets de recettes sont disponible au bureau du Réseau Isère, passez en prendre pour les diffuser dans vos Amap. Découvrez également de nouvelles recettes dans les news letter du réseau Isère !

Vous avez envie de réaliser une animation-dégustation à partir des produits livrées dans votre Amap ?
Coline vous propose de réaliser une recette et d’organiser une dégustation un soir de vos livraisons.
Contactez Coline pour organiser une animation -> servicecivique.apec@gmail.com

Découvrez les recettes par saison :

 

 

 

 

Et n’hésitez pas à faire partager vos recettes en les envoyant par mail à servicecivique.apec@gmail.com