Réseau AMAP AURA - Lettre d'info juillet 2018

Merci aux destinataires de transférer cette lettre d'info dans votre AMAP.
Vous pouvez retrouver tous les articles sur le site https://amap-aura.org/breves-mensuelles-du-reseau/
Venez découvrir les formations InterAMAP et vous inscrire en ligne : https://amap-aura.org/categorie/formation-en-interamap/

Le Réseau en Action

Appel à solidarité Orage et grêle: soutenons les paysan-nes!

Arbres et récoltes de noix saccagés, courgettes hachées, pêches trouées sur les arbres, filets de protection percés, serres détruites champs  sous un manteau de grêle blanche… Les effets de la grêle et des orages sont parfois terribles sur les fermes.

Un grand appel à solidarité est lancé dans les AMAP! Si vos paysans sont touchés vous pouvez agir. Et par solidarité avec le Mouvement vous pouvez soutenir l’EARL Grand Champ, et les producteurs AB de noix en cliquant ici pour commander des noix avant le 10 juillet.

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Réveillez vos papilles avec les recettes de l’été

Le Réseau AMAP AURA en partenariat avec des maraîchers en AMAP et le CRBA (Centre de Ressources de Botanique Appliquée) a mené en 2017 un projet autour de variétés potagères locales retrouvées, qui ont été mises en production chez des maraîchers. Pour les valoriser, le chef étoilée Alain Alexanian a inventé de savoureuses recettes qui ont été filmées.

Retrouvez en vidéo ces savoureuses recettes à réaliser pour vos vacances: “Poivron d’Ampuis farci au compoté d’aubergine dans son crémeux de brebis“, “Tomate de Beaurepaire sur céleri boule, sauce livèche et Muscat“et pour les gourmands la recette du gaspachio des récoltes paysannes 2017.  

Pour voir toutes les vidéos, abonnez vous à la chaîne Youtube Réseau AMAP AURA

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Le coin des producteurs

Formation “Sélection participative en semences potagères : cas de la tomate”

En partenariat avec l’ADABIO (l’association pour le développement de l’agriculture biologique en Savoie, Haute-Savoie, Isère et dans l’Ain) le Réseau AMAP AURA participe à l’organisation de deux journées de formation à destination de tous les porteurs de projet et maraîcher-es du Rhône et de la Drôme : “Sélection participative en semences potagères: cas de la Tomate”, Le mardi 28 Aout à Arnas (69) ou le jeudi 30 Août à Beaumont les Valence (26). Après un rappel théorique des bases de la sélection, vous pourrez participer à un processus de sélection de plusieurs variétés de tomates avec une phase préalable d’évaluation gustative.  Inscriptions attendues avant le 20/08 via les formulaires en ligne: Pour le mardi 28 Aout à Arnas (69) cliquez iciPour le jeudi 30 Août à Beaumont les Valence (26) cliquez ici (suite…)

 

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