Le label AB, pourquoi est-ce important pour les luttes paysannes ?

La bio peut-elle être un mode de production industrialisé ? La bio est elle réservée au riche consommateur·ice ? Le coût de la labellisation est-il un repoussoir pour les agriculteur·ices ? Comment les AMAP peuvent-elles accompagner les paysannes et paysans qui souhaitent aller vers la labellisation ? Témoignages de paysan·nes certifiés et en AMAP.