Nous sommes un couple de jeunes agriculteurs installés sur la commune de Miribel Lanchâtre depuis juin 2023. Tracy, géologue de formation, a repris le chemin de l’école en 2021 pour obtenir un BPREA en 2022. C’est elle qui est la porteuse du projet et cheffe d’exploitation à temps plein sur la ferme. Elle s’occupe de la gestion de la ferme, de l’élevage des poules pondeuses et de la commercialisation des produits. Kim est agent autoroutier et passe la quasi-totalité de son temps libre sur le projet, il s’occupe principalement de la mise en place et de l’amélioration des installations, de l’entretien du matériel agricole, mais aussi des terres avec une grosse période de rush/stress en début d’été avec la production de petites bottes de foin.
s Deux Sèvres, ce sont les collégiens qui maintenant créent leur propre AMAP.