Domaine des Crocs Blancs (Chartreuse) – Vins

Situé sur les contreforts du Mont Granier dans la commune de Chapareillan, notre domaine s’étend aujourd’hui sur 6 hectares sur l’appellation Abymes. L’histoire de notre terroir commence au XIII siècle-1248- avec l’éboulement du Mont Granier qui transforma la géologie du sol en remaniant les marnes argilo-calcaire et les calcaires du crétacé. L’exposition Est- Sud/Est de notre vignoble lui confère un avantage certain, surtout dans les millésimes caniculaires, conservant ainsi la fraîcheur du soir. Aujourd’hui le Domaine des Crocs Blancs perpétue la tradition et continue de rendre hommage au vignoble Savoyard et à ses cépages autochtones en vous proposant des vins d’appellation de qualité. Nos cépages : Jacquère, Altesse, Verdesse, Velteliner Pinot Noir et Mondeuse.

Pour nous la qualité du vin commence par le travail dans la vigne: une taille adaptée au cépage et dans une recherche de longévité, la pratique de la Biodynamie (500 et silice de corne), Tisanes, travaux en vert respectueux du cycle végétal, vendange manuelle… Depuis 2022 le domaine a engagé officiellement sa certification Ecocert pour une Agriculture Biologique (1ere année en conversion).

Vigneron depuis trois générations, Franck Masson était à la tête du domaine familial depuis 1987. Plusieurs fois récompensés par le Guide Hachette pour son travail, Franck fait des vins qu’il aime, comme lui, généreux et gourmands. En 2021 Franck, à la recherche d’un associé, rencontre Kevin Foucher, en pleine reconversion professionnelle après onze années passées dans le secteur hospitalier. Kevin, lui, aime les vins tout aussi bien vif à l’acidité marquée et la minéralité prononcée que les vins gourmands et généreux. L’association s’officialise en septembre 2022 avec l’arrivée de Kevin sur le domaine! Et de cette rencontre naît le Domaine des Crocs Blancs!

Passionnés par la nature et les grands espaces, amoureux de nos montagnes et de notre vignoble, il nous fallait trouver un nom qui symbolise tout à la fois. Les Crocs font ainsi référence aux pics enneigés tels des crocs mordant l’horizon, crocs à la fois saisissants et protecteurs du vignoble savoyard Le Blanc symbolise la neige et le froid qui chaque hiver impose sa morsure sur le vignoble. C’est aussi un lien direct avec notre pratique viticole puisque 80% de notre production se fait en vin blanc tranquille. Enfin, l’association Crocs Blancs est une référence aux grands espaces et à notre passion commune pour les canidés. Comme un dernier hommage au héros du roman de Jack London!

N’hésitez pas à nous contacter !

Foucher Kevin & Franck Masson

Domaine des Crocs Blancs

38530 Chapareillan

Tél : 07 78 14 44 05
E-mail : contact@domainedescrocsblancs.com