Cécile, productrice d’huiles essentielles et d’hydrolats BIO dans le Rhône !

Cécile et son conjoint Stéphane ont démarré leur activité en 2024, dans le Rhône, sur la commune de Saint-Forgeux à 40km de Lyon.

La ferme familiale « Kamori » s’étend sur 2ha et est nommée selon la contraction de leurs deux noms, avec l’ajout du K qui fait référence à l’énergie vitale dans l’Égypte Antique. Cécile, à temps plein sur la ferme, et Stéphane, conjoint collaborateur, produisent des huiles essentielles et hydrolats de plantes issues de leur cueillette sauvage ou de leurs cultures. Ils travaillent selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique, et leurs cultures sont en conversion AB jusqu’à novembre 2026. La cueillette sauvage respecte le cahier des charges de l’Association Française des professionnels de la cueillette des plantes sauvages (AFC).

Adhérent.es au réseau SIMPLES (Syndicat professionnel de productrices et de producteurs de plantes aromatiques et médicinales), toutes leurs récoltes se font à la main, ce qui leur permet d’être précis dans la cueillette et de ne garder que les plantes à distiller. « Pour produire les hydrolats, les eaux florales et de petites quantités d’huile essentielle, nous utilisons un alambic de 100 L en cuivre. Pour distiller de plus grosses quantités, nous allons chez des collègues, producteurs SIMPLES ».

Cécile était déjà consommatrice en AMAP, elle fournit déjà quelques AMAP et souhaiterait en livrer d’autres sur le secteur Lyon / Métropole : « je trouve que ce circuit de vente est bénéfique à la fois pour le producteur.rice (pas d’intermédiaire, faire connaitre sa production directement au consommateur…), mais aussi pour le consommateur qui a un lien direct avec le producteur.rice et qui lui permet de mieux comprendre son métier ».