Galane, productrice de fruits rouges et de plantes à parfums, aromatiques et médicinales dans le Rhône

Galane vient de démarrer son activité en 2026 après 3 ans des test d’activité, sur la commune de Deux-Grosnes, dans le Haut-Beaujolais.

Yura Hampi et les petits fruits, la ferme de Galane, s’étend sur 1,02 ha. C’est sur ces terres que Galane a à cœur de produire des fruits et plantes de qualité sains, cultivés dans le respect de l’environnement et accessibles au plus grand nombre, tout en assurant une juste rémunération de son travail. Elle y privilégie les variétés sélectionnés avant tout pour leurs qualités gustatives, leur richesse aromatique et leur authenticité, plutôt que leur rendement ou aptitude au transport. Son souhait est de proposer des produits qui ont du goût, qui valorisent notre territoire et qui contribuent à une alimentation locale, biologique et de saison.

Elle propose :

• Des fruits rouges frais : fraises, mûres et myrtilles. Selon les besoins et les débouchés, il sera également possible de proposer des cassis et des groseilles en frais.
• Des produits transformés : tisanes, aromates, sirops, nectars et, à partir de 2028, une gamme de sorbets artisanaux, une fois les travaux de rénovation et de mise aux normes du bâtiment agricole achevés.

Ses sirops et nectars ont été pensés pour offrir une alternative locale, biologique et artisanale aux boissons industrielles. Ils permettent de réaliser facilement des cocktails, limonades et boissons sans alcool, frais, gourmands et originaux, tout en mettant en valeur les saveurs naturelles des fruits rouges et des plantes aromatiques. Ils peuvent également être utilisés en cuisine et en pâtisserie, offrant ainsi de nombreuses possibilités de valorisation.

L’ensemble de la production est certifiée Agriculture Biologique, cultivée en pleine terre, avec une partie sous abris et une autre en plein champ.

Galane a déjà été consommatrice en AMAP et elle apprécie ce mode de distribution parce qu’il lui permet de ne pas gaspiller et que les paiements en avance et en plusieurs fois lui permettent d’avoir de la trésorerie pour produire et vendre au mieux

« Je serais ravie d’échanger avec vous afin de vous présenter plus en détail mon exploitation et mes produits. Je peux également vous accueillir sur la ferme pour une visite afin de vous faire découvrir mon mode de production en toute transparence. »