Qu’est ce qu’une AMAP ? La vidéo qui vous explique tout !
On vous raconte cela en 1min30 et en animation !
Un lien direct entre paysans et citoyens, sans intermédiaire. Un engagement mutuel, ancré dans les saisons et dans la confiance… On vous présente le modèle AMAP dans notre nouvelle vidéo en 1 minute 30 !
Vous êtes déjà en AMAP ? Vous adorez le modèle AMAP et dans votre monde idéal, tout le monde mange en AMAP ? Nous aussi ! Vous êtes les meilleur·es ambassadeur·ices de ce mouvement. Sensibilisez votre entourage, famille, ami·es, collègues… et faites leur découvrir le monde (fabuleux) des AMAP en 1min30 !
AMAP, kezako ?
A : Association > une structure collective et solidaire
M : Maintien > préserver ce qui existe, soutenir ce qui doit perdurer
A : Agriculture > une production enracinée dans la terre
P : Paysanne > à échelle humaine, respectueuse du vivant
Un partenariat entre une ferme et un groupe de citoyen·nes
Une AMAP, c’est avant tout un accord concret entre deux parties : d’un côté une ferme paysanne, de l’autre un groupe de citoyen·nes. Ces deux parties s’engagent mutuellement, et cet engagement prend la forme d’un contrat signé par les deux parties.
Les citoyen·nes du groupe préfinancent la production (légumes, fruits, œufs, fromages ou autres) avant même que la récolte soit faite. En échange, les paysan·nes s’engagent à assurer cette production et à la livrer régulièrement l’AMAP avec de beaux paniers.
« Pas d’intermédiaire, pas de grande surface : tout se passe en circuit court, directement entre les citoyens et les paysans. »
Fonctionnement de l’AMAP : comment ça marche concrètement ?
- Un contrat est signé entre le groupe d’amapien·nes et la ferme. Il fixe la durée de l’engagement, la fréquence des livraisons et le montant préfinancé.
- Les amapien·nes s’engage financièrement à l’avance, ce qui garantit aux agriculteur·ices une rémunération stable et prévisible, indépendante des aléas du marché et climatiques.
- À intervalle régulier (souvent chaque semaine), les paysan·nes livrent la récolte sur un lieu fixé par l’AMAP
- Chaque adhérent·e récupère sa part : fraîche, locale, de saison, et produite en accord avec des valeurs paysannes et écologiques.
Les valeurs : un modèle gagnant-gagnant fondé sur la confiance
L’AMAP repose sur un équilibre vertueux : celles et ceux qui cultivent bénéficient d’une rémunération équitable et continue, celles et ceux qui mangent reçoivent des produits frais, locaux et sains.
🌿 Agriculture paysanne 🌿
Écologique, respectueuse des saisons et du vivant, à taille humaine.
🤝 Solidarité directe 🤝
Aucun intermédiaire. Le lien entre producteur·ice et consomateur·ice est direct et contractualisé.
⚖️ Prix juste et équitable ⚖️
Sans marge ou intermédiaire. Le/la paysan·ne est justement rémunéré·e et l’adhérent·e paye au juste prix.
📍 Ancrage local 📍
Soutenir une ferme et l’agriculture paysanne, c’est aussi investir dans son territoire.
Rejoindre une AMAP : et si vous vous lanciez !?
L’AMAP représente de grands avantages aussi bien pour celles et ceux qui nous nourrissent que clles et ceux qui mangent ! Vous êtes porteur·euse de projet agricole, paysan·ne à la recherche de nouveaux débouchés ? Ou consommateur·ice à la recherche de produits frais et locaux, et de plus de sens dans votre alimentation ? Alors l’AMAP est surement un lieu fait pour vous !
👨🌾 Côté paysan·ne 👨🌾
Visibilité financière, rémunération continue, liberté de cultiver selon ses valeurs et avec plus d’autonomie.
🥕 Côté consommateur·ice 🥕
Produits frais et de saison, transparence sur l’origine, contribution à un projet collectif engagé.
Prêt·e à rejoindre une AMAP près de chez vous ?
Des milliers d’AMAP existent déjà en France, et plus de 300 en Auvergne Rhône-Alpes ! Trouver ou créer la vôtre, c’est faire un premier pas concret vers une alimentation plus juste et plus locale.
Saute le pas ! Et passe à l’action
Paysan·ne, mangeur·euse, comment passer à l’action ? On vous en dit plus ici 👇