Construction du prix en AMAP : assurer une rémunération équitable du travail agricole

Mes coûts de production augmentent : avec l’inflation, parce que j’envisage de nouveaux investissements, d’embaucher ou simplement d’augmenter ma rémunération. C’est le moment de réévaluer mes prix en AMAP : quand et comment le travailler avec mes amapien·nes ?

Fixer un prix juste pour les amapien·nes et rémunérateur pour la ferme :

• Méthodes de calcul du prix du panier
• Cultiver le dialogue autour du prix avec les amapien·nes