En AMAP le prix du panier, pas si cher, est politique (retour d’enquête)

Dans le contexte actuel d’inflation, les prix de l’alimentation dans les circuits de distribution conventionnels sont de plus en plus inaccessibles. Mais qu’en est-il en AMAP ?

Les AMAP ont la possibilité d’établir des prix établis sur les charges d’exploitation de la ferme et non pas sur les prix d’un marché. Cela leur permet d’assurer au producteur un revenu et aux amapiens et amapiennes un prix accessible à un plus grand nombre. Mais dans le concret : comment se situe ce prix par rapport aux autres circuits de distribution ? Quelles sont les engagements et les actions derrière le prix de panier ?

Retour d’une enquête menée par le Réseau AMAP Isère.