L’entre Deux Chênes (Meylan) – Légumes, Petits fruits et Œufs

Nous sommes deux associés, Justin et Thomas, passionnés de grandes tablées et de plats gourmands. Notre ferme nous permet de produire les légumes que l’on a rêvé de manger.

Notre idéal : un étal nourricier, garni toute l’année de fruits et légumes très divers, qui évite de devoir compléter ailleurs.

Des pommes de terre nouvelles, des fraises juteuses, des melons, des bottes de carottes, de la mâche, des bouquets de persil, des courges charnues… et de gros œufs fermiers. Nos poules ont des parcours deux fois plus grands que ce qu’impose la charte bio et mangent un menu maraîcher, ce qui permet un jaune épais et savoureux.

Quel type d’agriculture pratiquons-nous ?

Celle qui fait appel au bon sens paysan. Nous nous situons dans le gap béant entre le potager familial mené au râteau et la production de dizaines d’hectares, dépendante de machines hors de prix qui poussent à l’endettement. Les principes de l’agriculture biologique et de l’agroécologie font partie de nous depuis longtemps.

Nos années d’expérience en tant que responsables de cultures bio et celles passées en tant que formateurs nous ont permis de rencontrer de nombreux·ses paysan·nes capables de nourrir sainement des centaines de famille (Les Jardins du Temple en Isère, Les Jardins du Taillefer en Haute-Savoie, Terre de Luisandre dans l’Ain, Potager de la Coccinelle dans le Rhône…).

Nous croyons fortement au partage des techniques maraîchères pour rendre nos fermes résilientes. Nous sommes engagés auprès de l’Atelier Paysan (situé à Renage), une SCOP qui permet de construire nos outils agricoles imaginés à plusieurs. Des outils auto-soudés et pensés sur-mesure pour notre sol. Les innovations paysannes sont déjà là, et des tournées d’observation de ferme en ferme permettent de recueillir régulièrement les bonnes idées bricolées.

Nous rechercherons un·e salarié·e dans les années à venir, mais en attendant, les débuts économiques sont toujours un passage fragile. Si nos familles et nos ami·es sont déjà ravi·es de pouvoir dresser la table autour de nos légumes, nous avons grand besoin d’amapiens et d’amapiennes pour solidifier la ferme.

 

Qui ? Justin et Thomas

Production ? Des légumes en tout genre, quelques fruits (fraise & melon) et des oeufs

Livraisons en AMAP ? Chaque semaine

Zone de livraisons ? Sud Grésivaudan et métropole grenobloise

Label / mention ? Certification Agriculture biologique

Intéressés.ées ?

N’hésitez pas nous contacter !

Justin BOUVARD et Thomas LECOMTE

L’entre Deux Chênes

63 Chemin de la Taillat – 38240 MEYLAN

Tél : 0674284467 – 0643145526
E-mail : gaeclentredeuxchenes@gmail.com