Aurélia et François, producteurs de châtaignes

Installés depuis peu, Aurélia et François cultivent des châtaignes en Ardèche, sur la commune de Sablières. Certifiés AB, ils transforment leur production dans un atelier collectif, et souhaitent commencer à livrer des AMAP. Ils proposent de mettre dans les paniers des crèmes et purées de châtaigne, de la farine de châtaigne, et des châtaignes au naturel.

Quand on leur demande pourquoi ils souhaitent devenir paysans en AMAP, voici ce qu’ils répondent :

« Pour nous, devenir paysan.ne en AMAP, s’est s’inscrire dans la continuité de notre démarche de production, qui se veut respectueuse de notre environnement, en passant par des circuits courts et organiser des livraisons groupées pour limiter notre impact carbone »

Ils pourraient livrer jusqu’à 300 km de chez eux si les commandes sont suffisantes.

Si vous êtes intéressés, contactez-nous pour être mis en relation avec eux, à contact@amap-aura.org.