GAEC la Chèvre de Milo, producteurs de fromages dans le Rhône

Mickaël et Laura se sont installés cette année à Sourcieux-les-Mines, dans le Rhône, sur une ferme de 23 ha et produisent du fromage de chèvre.  Après avoir réalisé un diagnostic avec l’ARDAB, ils entameront leur conversion AB l’année prochaine.

Ils y élèvent 75 chèvres alpines, qu’ils nourrissent avec les céréales et le foin produits sur la ferme. L’entretien des cultures se fait sans recours aux produits chimiques : en utilisant le broyage pour désherber ou encore le fumier de chèvre comme engrais. Ils envisagent une formation aux médecines alternatives pour soigner les chèvres.

Mickaël et Laura commercialisent déjà en AMAP et aimeraient augmenter le nombre de partenariats. Ils pourraient livrer les AMAP dans un rayon de 40 km autour de Sourcieux-les-Mines. Pour être mis en relation avec eux, contacter : contact@amap-aura.org