Myrtille, productrice glaces au lait de chèvre, et de fromages de chèvre et brebis dans l’Ain

Myrtille s’installe tout juste cette année dans le Valmorey (01), en élevage de chèvre et brebis laitières ! Avec ce lait, elle produit non seulement des fromages, mais aussi de délicieuses glaces, qu’elle propose aux amapien.nes de son secteur !

Voici ce qu’elle nous dit de sa ferme et de sa production :

Je m’installe dans le Valromey (01) avec mon troupeau de 22 chèvres et 6 brebis, après avoir passé deux ans en itinérance. Les races sont locales et rustiques: Chèvres de Savoie et Tônes et Marthod. Le troupeau pâture jour et nuit plus de 8 mois de l’année. Je travaille au plus possible en fonction des cycles naturels et les soins apportés aux animaux sont naturels aussi (homéo ou naturo). Les cabris et agneaux sont élevés sous la mère jusqu’à presque 2 mois. Je propose des glaces (exceptionnelles!) au lait de chèvre que je souhaite proposer au plus grand nombre ainsi que des fromages de chèvre et brebis.

A très bientôt, j’espère »

Myrtille de la ferme des Bleuets

Qui ? Myrtille

Production ? Glaces, fromages de chèvres et brebis, ainsi que des terrines, rillettes de cabris

Livraisons en AMAP ? une fois par trimestre (à voir selon besoin)

Soirs de livraison : tous 🙂

Zone de livraisons ? 1h30 max autour de Charancin – Valromey sur séran

Label / mention ? AB Prévu pour cette année, ainsi que Tablo vert (Afocg)

Intéressés.ées ?

N’hésitez pas à me contacter !

Myrtille Hue, Ferme des P’tits bleuets

Charancin – Valromey sur séran (01)
E-mail : lesptitsbleuets@gmail.com