Aléa sur la ferme – parlons-en en AMAP !

Beaucoup de paysans et paysannes du réseau ont subi ou sont en train de subir des pertes importantes (été catastrophique pour les céréales, pertes arboricoles, salmonelles sur les élevages avicoles…). Cela impacte certainement la production, ainsi que les livraisons en AMAP pour l’année en cours et les années à venir.

Même s’il n’est pas toujours évident de solliciter l’AMAP en cas d’aléa, la solidarité est au cœur du projet AMAP ! Aussi, ces outils ont vocation à vous aider à dresser un bilan en collectif au sein de l’AMAP dans une optique de construire ensemble des solutions adaptées.

1. Informez-vous mutuellement !

Paysans et paysannes, vos AMAP sont-elles au courant ?

  • Les AMAPien.ne.s ne sont pas forcément sensibles aux aléas climatiques et n’ont peut-être pas du tout idée des difficultés que vous traversez en ce moment ou allez traverser suite à un aléa quel qu’il soit.
  • Aussi il est essentiel de communiquer avec le référent.e AMAPien.ne ou un des membres du collectif de l’AMAP des difficultés traversées afin de trouver des solutions ensemble.
  • Oui, car il y a de fortes chances qu’une fois au courant, les AMAPien.ne.s soient motivé.e.s pour vous aider dans cette période : laissez-vous aider ! Tout l’enjeu de l’AMAP est de créer des relations solidaires pérennes entre AMAPien.ne.s et paysan.ne.s et les périodes d’aléas climatiques peuvent être un fort moment pour resserrer ces liens.

Référents et référentes, êtes-vous au clair sur la situation de vos paysans et paysannes ?

  • Vos paysans et paysannes partenaires n’osent parfois pas vous demander de l’aide ou vous informer des difficultés rencontrées : n’hésitez pas à prendre les devants quand vous entendez parler d’un aléa, et de prendre régulièrement des nouvelles tout au long du contrat.

2. Partagez le bilan

  • Partagez le bilan (même provisoire) des pertes actuelles et pertes à venir entre paysan.e et référent.e.s AMAPien.ne.s et/ou le collectif de l’AMAP : la ferme va-t-elle être en difficulté pour assurer des contrats en cours ou à venir ? La ferme va-t-elle devoir acheter de la matière première et donc avoir des surcoûts ? Cet aléa met-il en danger l’activité de la ferme sur le long terme ?

Pour vous aider à faire ce bilan, vous pouvez vous appuyer sur le tableau ci-dessous : https://amap-aura.fr/s/ft4a3i7FtrW4ZGb

3. Trouvez des solutions ensemble :

  • Une fois ces éléments partagés, réfléchissez ensemble à des solutions :
  • Moduler, réduire, augmenter, reporter le nombre de livraisons en fonction des besoins :

EX : Lors de l’été 2021, l’arboriculteur et la référente fruit de l’AMAPopote lyonnaise ont proposé à tous les AMAPien.ne.s de renoncer à un panier fruits du contrat et ont mis en place des double paniers pour compenser des livraisons annulées en cours d’été.

  • Augmenter provisoirement le prix des paniers pour compenser le surcoût ou proposer un panier “dons” dans le contrat avec montant libre :

EX : Lors d’une perte de production de la ferme arboricole, la référente fruit de l’AMAPapille (69) et la ferme ont mis en place un contrat avec un double tarif pour permettre aux AMAPien.ne.s de choisir un tarif solidaire (+20%) pour soutenir les paysans.

EX: pour racheter du blé suite à une perte, des paysan.ne.s peuvent proposer dans le contrat pain un panier “don” pour participer au rachat du blé perdu.

  • Faire un contrat exceptionnel de produits hors contrats

EX : la ferme et la référente fruits l’AMAPapille ont également mis en place un contrat exceptionnel de produits hors contrats : fruits transformés (jus de fruits) pour apporter un soutien financier ponctuel.

  • Acheter ponctuellement de la marchandise à un autre paysan en toute transparence avec le collectif de l’AMAP :
  • Organiser un chantier exceptionnel à la ferme ?

EX : mettre en place un atelier participatif sur la ferme pour remonter des serres après un épisode de grêle.

  • Partager une campagne de financement participatif ?

Cagnotte d’Angélique suite au contrôle positif salmonelle et la nécessité de détruire tout son cheptel : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/sauvons-zeubio

  • Proposer aux AMAPien.ne.s de monter une cagnotte solidaire pour bénéficier d’un prêt à taux zéro ?

Cagnotte solidaire “Le blé pour demain” —> https://amap-aura.fr/s/n4MWm7D2KadCYCY

Kit monter une cagnotte solidaire —> https://amap-aura.fr/s/N4bFNskxFgJFBwp

Toutes les solutions sont possibles à partir du moment où elles sont prises collectivement et de façon transparente au sein de l’AMAP !

4. Communiquez ensemble auprès des AMAPien.ne.s :

  • Collectif de l’AMAP et paysan.ne.s, parlez d’une seule et même voix aux AMAPien.ne.s !
  • Paysan.ne.s, n’hésitez pas à parler vous-même avec authenticité des difficultés rencontrées : les AMAPien.ne.s y seront beaucoup plus sensibles et enclin.e.s à aider !

Pour aller plus loin, retrouvez ici le kit aléas climatiques.
Enfin, le Réseau AMAP AURA reste à votre entière disposition pour vous aider dans cette démarche. Si besoin, contactez-nous à animation@amap-aura.org

SPECIAL ELEVEURS ET ELEVEUSES AVICOLES

Si vous êtes impactés par les arrêtés ministériels sur l’élevage de plein air ou par des contrôles positifs à la salmonelle et que vous avez besoin d’être mis en relation avec des paysan.ne.s experiment.e.s, syndicats et associations de défense de l’élevage de plein air, contactez-nous !

Infos pratiques :

Intitulé : Aléas sur une ferme – Parlons-en en AMAP !
                Remettre la solidarité au cœur du partenariat
Date : 22/11/2021
Heure : 19h-20h30
Où ? : en visio, le lien sera envoyé le jour même à tous les inscrit.e.s
Inscription : https://framaforms.org/web-rencontre-aleas-sur-une-ferme-parlons-en-en-amap-1634895492

Descriptif :

// WEB-RENCONTRE // Aléas sur une ferme – Parlons-en en AMAP !

– Notre paysan a perdu tous ses fruits cette année, comment l’aider ?

– Dur dur de dire à mes AMAP que j’ai du abattre toutes mes poules suite à un contrôle positif de salmonelle…

– Si les paniers sont peu remplis ce contrat, ne va-t-on pas perdre des AMAPien.ne.s ??

– Comment mettre en oeuvre la solidarité entre ferme et AMAP ?

Autant de questions qui reviennent très souvent en AMAP et dans les fermes en AMAP…

Alors, le 22 novembre 2021, de 19h à 20h30, venez échanger en visio sur la solidarité entre AMAP et paysan.ne.s en cas d’aléas sur les fermes !

Au menu : présentation de techniques pour communiquer, évaluer la difficulté et trouver des solutions en collectif ; témoignage d’AMAPiennes et de paysan qui ont mis en place une solidarité entre AMAP et ferme suite à un aléa ; temps d’échanges et questions/réponses.Venez nombreux et nombreuses !

Inscrivez-vous ici pour recevoir le lien de connexion le jour J : https://framaforms.org/web-rencontre-aleas-sur-une-ferme-parlons-en-en-amap-1634895492