Élevage plein air : on se laisse pas abattre !

Mobilisation avec la Confédération paysanne

Mardi 26 janvier 2021, une centaine de personnes ont fait prendre l’air à des poules pondeuses et partagé une omelette géante devant la Préfecture du Rhône, pour protester contre la réglementation salmonelle, inadaptée au plein-air.

 

Antoine Pariset, porte-parole de la Confédération du Rhône

Des paysan.nes et de consommateurs.trices du Réseau AMAP Auvergne Rhône-Alpes ont répondu présents !
Plus de 77 000 poules issues de 7 élevages de la région lyonnaise ont déjà été abattues préventivement, après un contrôle positif à la salmonelle dans les litières et parcours. Des élevages de toute taille sont concernés, y compris des gros élevages appliquant des mesures de biosécurité drastiques. La production locale d’œufs est en péril.
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Cette action intervient alors que la Confédération paysanne, dont le porte-parole national Nicolas Girod était à Lyon ce mardi, a déjà interpellé à plusieurs reprises le Ministère et n’a toujours pas eu de retour.
Une petite délégation a rencontré le cabinet du Préfet ainsi que la Directrice de la DDPP (Services vétérinaires) du Rhône, et espère bien que nos revendications remonteront au Ministère pour que celui-ci remette à plat complètement cette réglementation salmonelles.
Dans sa version actuelle, elle constitue un couperet insupportable pour les élevages plein air : un test positif, sur parcours ou litière, et c’est l’abattage de tout le troupeau ! Sans que les œufs, ni les poules ne soient testés !
En conséquence, il est urgent et nécessaire d’entamer un véritable travail de concertation, que la Confédération paysanne réclame auprès des autorités. Les propositions de la Conf’ :
  • Rétablir l’analyse de confirmation en volailles de chair et en poules pondeuses.
  • Proposer un système d’analyses progressif et cohérent
  • Indemniser tous les élevages foyers, pas que les gros élevages industriels.
Ce travail doit se faire au sein des différentes filières, notamment avec des représentants des petits élevages fermiers et tous les acteurs de ce dossier, pour continuer à faire disparaître les toxi-infections à la salmonelle, sans faire disparaître les éleveurs et éleveuses !

Témoignage d’Angélique Lassonnery

Angélique Lassonnery, éleveuse de poules pondeuses bio. Photo Progrès/Joël PHILIPPON

Écoutez le témoignage d’Angélique Lassonnery :

Pétition : pour l’élevage de volailles en plein air toute l’année

Pétition en écho à la manifestation qui a eu lieu mardi dernier pour interpeller l’État sur le danger qui plane sur toute la filière plein-air face à la réglementation salmonelle !
Elle est portée par le MODEF et la Confédération paysanne qui revendiquent en particulier :
  • Le maintien de la dérogation « plein air »*, dérogation obtenue grâce à votre soutien en 2017 (merci encore !) ;
  • La dés-intensification de la production de volailles en période à risque** ;
  • L’obligation effective de l’élevage en plein air toute l’année pour utiliser l’appellation « plein air » ou « fermier », dans le respect des cahiers des charges des signes officiels de qualité ;
  • Le respect des engagements de réduction des transports des animaux vivants pris par les grands opérateurs économiques au sortir de la crise de 2017.
A signer pour :
  • la défense des producteur-ice-s de volaille plein air et le bien-être de leurs animaux
  • permettre aux consommateurs d’avoir accès à une alimentation de qualité
  • pérenniser des systèmes agricoles durables (socialement, économiquement, sanitairement et environnementalement)
Vous pouvez signer en tant qu’amapien-ne, paysan-ne, AMAP et réseau d’AMAP !
* dérogation permettant aux « petits producteurs » de maintenir leurs canards en extérieur (donc de ne pas avoir à les confiner) en période à risque. Une disposition similaire existe pour les volailles de chair et les poules pondeuses.
** réduire le nombre d’animaux en élevage notamment dans les exploitations de taille importante

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